April 26, 2014Comments are off for this post.

Jornal Nacional

Comida de rua também foi pauta no Jornal Nacional.
Matéria do Ernesto Paglia

"O cardápio tem opções que nunca rodaram pelo asfalto paulistano. Salada de arroz negro, frango orgânico ao curry. Tudo bom, barato. E limpo, garantem os donos.

“É uma cozinha de um restaurante sobre rodas. Então, o cliente consegue ver que a gente segue um padrão excelente de higiene”, explica Márcio Silva, dono do furgão."

Clique e assista a matéria na íntegra
Lei vai melhorar qualidade da comida de rua em São Paulo

April 5, 2014Comments are off for this post.

Lollapalooza

Onde está Buzina? Hoje o povo veio ate Lollapalooza e abraçou o Buzina. Sentimos o calor!

April 4, 2014Comments are off for this post.

Food trucks movimentam as ruas de São Paulo

Matéria na revista Veja SP sobre a regulamentação da comida de rua.

"Um dos desafios de quem está entrando no negócio é montar um time de fornecedores de boa qualidade. Para colocar na rua o Buzina Food Truck, em dezembro, os chefs Márcio Silva e Jorge Gonzalez levaram quase um ano fazendo pesquisas e testes."

Leia na íntegra:
Food trucks movimentam as ruas de São Paulo

March 31, 2014Comments are off for this post.

Sampa Criativa

A Sampa Criativa faz um trabalho incrível por nossa cidade!
Que honra fazer parte deste time! Assistam ao vídeo, entrem para o Sampa Criativa!

Clique pra ler na íntegra!
Tem comida sofisticada e barata nas calçadas de SP

Ou assista o vídeo:

March 29, 2014Comments are off for this post.

wish casa

Obrigado Wish Casa!
Linda matéria sobre o nosso trabalho.

wishcasa

March 17, 2014Comments are off for this post.

Bem Estar

Aqui tem comida gostosa e saudável! É o Buzina no programa Bem Estar da Rede Globo.
Veja a matéria na íntegra:
Cozinha sobre rodas saudável ganha espaço nas esquinas de São Paulo

March 12, 2014Comments are off for this post.

Siga aquele caminhão

E obrigado ao Estadão por publicar pela primeira vez no Paladar uma crítica de um food truck, numa coluna reservada tradicionalmente para jantares em restaurantes.
Que honra, quanta alegria!

"A coluna de hoje não vai falar de maître, sommelier ou hostess. Tampouco de ambientação ou carta de vinhos. Porque o tema é o Buzina Food Truck, um caminhão de comida que circula pela cidade desde dezembro..."

Leia na íntegra
Siga aquele caminhão

February 28, 2014Comments are off for this post.

Hoje tem – TV Gazeta

Food trucks ganham as ruas da cidade
"A venda de comidas na rua já se tornou uma tradição na cidade de São Paulo. Hoje, chefs de cozinha oferecem aos pedestres um requintado cardápio que vai além dos clássicos pastel, cachorro quente e churrasco."

February 28, 2014Comments are off for this post.

Um food truck com receitas de restaurante

A Sophia Braun passou pelo Buzina e escreveu sobre a sua experiência no blog "Delícia de Conta", da Revista Veja SP.
Confira!

Um food truck com receitas de restaurante

January 29, 2014Comments are off for this post.

pequenas doses

Frankie e Marília, sentimento bom demais dar de cara com suas fotos e opiniões.
Um muito obrigado pela visita, pelo apoio e um abraço dos Buzinas!

Pequenas doses | small doses | 40

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TRUCK

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