September 20, 2014Comments are off for this post.
O Márcio foi convidado pra participar de uma aula sobre food truck no Estadão.
"Pensando em ter um food truck?"
Confira:
Ter um food truck exige muita pesquisa, paciência e preparo físico
Obrigada Estadão por me deixar falar! 🙂
foto de Fernando Sciarra/Estadão
September 11, 2014Comments are off for this post.
Obrigado pela visita!
Leia a resenha aqui:
Buzina Aê!
September 4, 2014Comments are off for this post.
Entrevista sobre o processo de curadoria do festival.
"...o Shopping Iguatemi SP receberá em seu Boulevard um time de peso dos charmosos restaurantes sobre rodas. Entre eles, o Buzina Food Truck, dos chefs Márcio Silva e Jorge Gonzalez, que além de estacionarem seu carro por lá, são os responsáveis pela curadoria gastronômica do evento..."
August 28, 2014Comments are off for this post.
Daniel Bork, obrigado pela bela atenção!
Sanduíche Cubano é o novo sucesso em São Paulo
Os chefs de cozinha Márcio Silva e Jorge Gonzalez montaram um food truck em 2013 e, desde então, fazem sucesso com um delicioso sanduíche cubano que faz sucesso em São Paulo. O sanduíche cubano é composto por pernil cozido à vácuo, mostarda, presunto, queijo, picles e molho especial. Depois de montado, o sanduíche é levado para a chapa.
August 15, 2014Comments are off for this post.
Qualquer semelhança NÃO é mera coincidência!
"Depois de perder seu emprego como chef em um famoso restaurante de Los Angeles, Carl (Jon Favreau), para a surpresa de todos, compra um trailer e passa a fazer e vender comida pelas ruas.
Cozinhando e conhecendo pessoas, ele redescobre o amor, o entusiasmo pela vida e como a gastronomia pode ser apaixonante. Com Robert Downey Jr. , Dustin Hoffman, Scarlett Johansson e Sofía Vergara, essa comédia vai abrir seu apetite.
August 8, 2014Comments are off for this post.
Buzina vai até a Alemanha com menos de um tanque!
Confira:
Star burgers from the Sprinter
August 6, 2014Comments are off for this post.
Quer a receita de um sanduíche Cubano, feito por um Cubano e sem ir pra Cuba?
Então vem comer com a gente! Ou, leia na Marie Claire deste mês!
August 5, 2014Comments are off for this post.
Um mega blaster obrigado a todos que vieram e assistiram um pouco da nossa história pessoal através do filme CHEF. Que noite linda! Dia 14 nos cinemas! Obrigado Imagem Filmes, Jon Favreau e Kogi BBQ.
July 29, 2014Comments are off for this post.
Buzinando com palestra, burgers e muita breja no Degusta Beer & Food!
Um super obrigado ao Degusta Beer&Food pelo convite de participar deste evento gigantesco e tão exclusivo. Foi bom demais. Cheers!
Degusta Beer & Food 2014: Programação divulgada e All Beers participando do Fórum
July 15, 2014Comments are off for this post.
Bela matéria da Glamour!
"O cardápio da comida de rua agora vai bem além do bom e velho cachorro-quente da carrocinha: os “food trucks” estacionaram de vez em São Paulo. Pra não perder nenhuma mordida, fizemos uma lista de delícias pra você experimentar já!..."
Leia a matéria completa:
Food Trucks: pegue carona num roteiro gastronômico por SP.
BUZINA BURGERS
R. Cunha Gago, 590
Pinheiros, São Paulo - SP
t. 11 3031-0946
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h30 às 23h;
Sexta: das 12h às 15h e das 18h30 às 00h30;
Sábado: das 13h às 00h30;
Domingo: das 13h às 23h.
Em DATAS ESPECIAIS e FERIADOS, nosso horário de funcionamento pode sofrer alterações. Por favor confira a informação nas postagens mais recentes de nossas redes sociais.
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TRUCK
Rodando em São Paulo desde 2013, fazendo a alegria e matando a fome de muita gente! Confira aqui ou nas nossas redes o roteiro semanal. #roteirobuzina
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